Noticias

6 platos venezolanos que debes probar

La cocina venezolana es la culminación de diversas cocinas y debe su variedad a una plétora de influencias que incluyen la africana occidental, la nativa americana, la italiana, la española, la portuguesa y la francesa. Las comidas venezolanas, con sus picantes especias, sabores exóticos y suntuosas comidas dulces se han convertido en las favoritas en todo el mundo.

Conoce la comida típica de Venezuela!

Hallaca – El plato navideño venezolano

Qué es – La Hallaca, es un plato tradicional venezolano que se prepara mayormente durante la Navidad. Es una masa de harina de maíz envuelta en plátano, rellena con un relleno de carne de res, aceitunas, cerdo y alcaparras y luego cocida. A qué sabe- La envoltura de hojas de plátano o de plátano añade un sutil sabor al relleno de carne- ¡debe probarse!

Arepa – El aperitivo favorito de todos los tiempos

Qué es- El pan de harina de maíz que puede ser asado, frito, horneado o al vapor está relleno de carne de vacuno, cerdo o huevos. No sólo es un alimento básico en la cocina venezolana, sino que se ha convertido en una moda en todo el mundo. A qué sabe – Se parece a los tacos, pero a menudo supera a los primeros en sabor. Tiene un sabor excitante ya que las combinaciones de los rellenos pueden ser cambiadas de acuerdo a la elección de cada uno.

Pabellón Criollo – El plato nacional de carne

¿Qué es…? ¡Hola, el plato nacional! Este es un plato tradicional venezolano en el que se sirve carne picante desmenuzada sobre arroz caliente y se acompaña de frijoles negros. A veces, incluso huevos fritos y rodajas de plátano frito se sirven con él. A qué sabe- El sabor carnoso de la carne de res equilibra perfectamente los frijoles crudos, y si se le agregan algunos huevos o plátanos fritos, ¡no hay manera de terminar esta comida abundante rápidamente!

Asado Negro – Una auténtica comida cultural

Qué es- Carne de res desmenuzada cocida lentamente en un caldo de caldo de res, cebolla, laurel, orégano y zanahorias, servida en una salsa marrón claro. A qué sabe- El muy popular Asado Negro, tiene un sabor picante o dulce dependiendo del uso del vinagre y el azúcar. En cualquier caso, es un plato muy gratificante!

Pisca Andina – Una sopa suntuosa

Qué es- Este desayuno tradicional venezolano es una sopa de caldo de pollo cocinada con papas cortadas en cubos, huevos, zanahorias, pimienta; espesada con leche o queso. A qué sabe- Es una deliciosa sopa básica, tiene un sabor insípido único y a menudo se sirve como una delicia matutina.

Perico – Un típico y picante plato de desayuno

¿Qué es? La versión venezolana de huevos revueltos, servidos con cebollas y tomates. A menudo se utiliza como relleno para arepas o se consume con pan. A qué sabe- Este plato común para el desayuno es delicioso y nutritivo, formando un complemento saludable para el pan o las arepas.

Cachitos – Una variante de croissant latinoamericano

¿Qué es…? Es una versión venezolana del croissant francés. Un desayuno de panecillos rellenos de jamón o queso. A qué sabe- Este plato tradicional para el desayuno es fácil de saborear y sirve muy bien como un bocado rápido.

Fuente: Club de Turismo Digital

Join The Discussion